【エグゼクティブパティシエ】パティシエ経験活かせる★地域活性化カンパニー

求人ID:2021081022A0021522

企業名	非公開
業種	フード・レストラン
職種	料理長

求人内容

仕事内容	TTC GROUPは、「日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする」ことをビジョンに掲げ、全国にグループ会社20社を展開し、「ワクワクする地域の未来づくり」を実現するために地域活性化カンパニーとして取組んでいる企業です。飲食事業では、地域の素材を生かしたメニュー開発を常に行い、地域の食を通して魅力を発信し、地域の可能性を広げています。地元食材の美味しさを最大限引き出すメニューを考案し本物の美味しさを提供。「観光×食」の切口からお客様の期待を常に超え続けるメニューで感動をお届けし、地域活性化に貢献しています。【仕事内容】エグゼクティブパティシエとして、地域の食材を生かしたメニュー開発や季節メニュー、単品メニュー開発を担っていただきます。地域一番店をめざし、スイーツだけでなく接客においても一番をめざしてください！今までのスキルを存分に活かして頂くフィールドを提供いたします。【具体的には……】・単品スイーツメニュー開発・理念にそった部下育成・PDCAサイクルをまわす・原価管理、シフト管理・理念、価値観を理解し実践
PRポイント	【先輩社員の声】当社に入社したことで、どんな逆境でも乗り越える精神力が付いたと思っています。当社の経営理念と仕事観を徹底的に学ぶことで、自己成長・自己実現・世の中の役に立つ、という3つの仕事の目的を持つことができました。失敗OK！「やるかやらないか迷ったら、その時はやる！」の精神が自分を後押ししてくれました。
採用条件	＜以下を満たす方＞・パティシエ経験5年以上・原価、人件費（F／L）管理・店舗運営管理・新商品企画開発・人材育成のできる方・常に感謝の心がある方

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勤務条件

勤務地	静岡県
勤務時間	8：30～17：30 (店舗により異なる) 所定労働時間：8時間、休憩1時間
想定年収	400～600万円・想定年収：400万円〜600万円・月給：28万円〜35万円【月給の内訳】・基本給：19.1万円（基本給＋職能給）〜21.9万円（基本給＋職能給）　※弊社では基本給＋職能給＝基本給としています。月額は年俸額の１５分の1、賞与は1.5ヵ月×2回・固定残業手当：月45時間分、8.8万円〜13万円。超過分は別途支給。
雇用形態	正社員
福利厚生	各種社会保険完備財形貯蓄制度賞与年2回（7月、12月）決算賞与あり昇給年1回（3月）退職金（勤続5年以上あり）独身寮、社宅の設備全国リゾートホテル会員社員旅行通勤手当（交通費全額支給、マイカー通勤は別規定あり）住宅手当（当社規定による）
休日・休暇	週休2日制慶弔休暇特別休暇年次有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）出産・育児休業制度

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エントリーとは？

エントリーの際に入力頂く情報をもとに、担当キャリアアドバイザーがマッチングを行います。ご紹介が可能な場合は、面接や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
これらの支援サービスは完全無料です。