【業態ディレクター】東証二部上場/転勤なし/退職金あり

求人ID:2021051411A0016145

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企業名 非公開
業種 フード・レストラン
職種 商品企画・商品開発

求人内容

仕事内容 「安楽亭」や「七輪房」の業態を中心にお客様の安楽亭利用シーン、ライフスタイル、価値観、家族構成といったターゲッティングとサービスの特徴や競合との差別化を策定し、業態のコンセプトを魅力的に伝えること。お客様体験をメニューやサービスを通じて企画・実現し、業態のブランド価値を向上させます。

【業態のブランド構築、マーケティング】
・市場調査、企画に向けての情報収集
・ターゲットとなる顧客層の策定、業態コンセプト作り
・店舗設備や従業員を最大限活かしたコンテンツ提供・演出を通じたお客様体験のデザイン・設計・ディレクション
・新たな業態を生み出すための事業企画の策定

【販売企画・商品企画】
・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成及び付加価値ある商品企画
・顧客に面白い楽しいと受け入れられるイメージ作りや、新規顧客獲得を狙うプランの企画
・企画内容の現場状況確認、結果検証、次期改善 等
・パートナー、取引先開拓、アライアンス
PRポイント 全国に350店舗以上を展開し、2030年までに「売上1,000億円」の目標を掲げる安楽亭グループ。「ステーキのどん」や「フォルクス」、「七輪房」など、高い知名度を誇るブランドを傘下に収めています。目標の実現に向けて、私たちは新規出店・M&Aを加速させるなどグループ全体で事業拡大の動きを活発化させています。一方で、飲食業をめぐるマーケット環境や消費者のライフスタイルは大きく変化しています。今後も支持され続けるには、飲食業は単に商品提供する場にとどまらず、その店舗・ブランドならではの「気持ちを動かす」体験や価値をお客様に届けなければいけないと私たちは考えます。今回、安楽亭でこうした変化を牽引するポジションとして、「業態ディレクター」を新たに設け、募集することとなりました。既存業態のブラッシュアップ・ブランディングに携わり業態のコンセプトを適確かつ魅力的に伝える商品企画、店舗設備や従業員を最大限活かしたコンテンツ提供・演出などを通してお客様に安楽亭ならではの価値を提供し、事業を育てます。M&Aによって焼肉以外にも業態の幅が広がったため、業態間のシナジー効果を生み出すダイナミックな施策も可能。半世紀以上の実績を持つ安楽亭に新しい風を吹き込み関連部署や営業現場を巻き込みながら一緒にお客様に新しい魅力を届けていきましょう!
採用条件 ・大卒以上
・飲食業界のご経験がある方

<歓迎条件>
・メニューの企画構成・商品企画もしくは業態コンセプト作り、業態開発等のご経験がある方
・飲食店における企画からオペレーションの落とし込みまでトータル的に関わったご経験がある方
・マネージメント能力がある方
・企画・ディレクション能力がある方

勤務条件

勤務地 埼玉県
勤務時間 8:45~17:45(所定労働時間8時間、休憩60分)
想定年収 500~650万円
日給月給制
月給(基本給): 40万円~50万円
昇給 昇給:随時(四半期評価制度による)
賞与: 年2回
雇用形態 正社員
福利厚生 ・社会保険完備
・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株会制度
・財形貯蓄
・団体生保・団体損保
・社員割引制度(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)
休日・休暇 ・週休2日制 (基本は土日祝日休み)
・年間公休113日
・有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与。最大20日)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

エントリーとは?

エントリーの際に入力頂く情報をもとに、担当キャリアアドバイザーがマッチングを行います。ご紹介が可能な場合は、面接や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
これらの支援サービスは完全無料です。

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