キッチンチーフ候補

求人ID:2021051411A0014264

企業名 非公開
業種 フード・レストラン
職種 調理

求人内容

仕事内容 キッチン業務全般に従事し、アルバイト教育・マネジメントを行いながらお客様へ価値の高い料理を提供しています。

・食材の管理
・仕込み
・肉の加工
・調理・盛り付け
・衛生管理
・スタッフ育成(キッチン業務)
・その他店長のサポート
PRポイント キッチンの仕事はただ調理をすればいいというものではありません。例え直接接客を担当していなくても、自分たちの作るもの・提供するものでお客様が笑顔になり、そこにやりがいや喜びを感じることができる、お客様とのつながりを感じられる仕事です。美味しいものを提供することはもちろん、料理の見た目や提供時間も、お客様満足を追求するには欠かせないものです。

飲食業なので、もちろんそこには、安心・安全という衛生管理の徹底ということが大前提にあります。ホール・キッチン関係なく、アルバイトさん・パートさん含めた従業員全員がそれを意識して行動しています。

安楽亭では、すべてセントラルキッチンで加工しているわけではなく、食と安全へのこだわりから店舗での調理も行っています。例えば、お肉の鮮度を考えて切って提供するまでの時間を短縮することや作り立てのナムル提供など、お客様へより美味しい状態で商品をお届けしたいという想いからです。「料理人」として、味付けはもちろん、お肉の切り方や料理の盛り付けなどにもこだわりを持っておこなっていただきます!
採用条件 ・高卒以上
・飲食店でのキッチン業務経験(食肉加工などの包丁スキルがある方は優遇)
・接客対応、チームとのやり取りが可能なレベルの日本語能力(目安:日常会話レベル以上)

勤務条件

勤務地 埼玉県
勤務時間 10:00~26:00
(シフト制、店舗の営業時間に準ずる)
所定労働時間8時間、休憩1時間
想定年収 350~500万円
月給:250,000円~300,000円
【月給の内訳】
基本給:203,000円~214,000円
固定残業手当:月31時間12分、47,000円~86,000円。超過分は別途支給。
雇用形態 正社員
福利厚生 ◎社会保険完備
◎団体生保、団体損保
◎昇給:随時(四半期評価による)
◎賞与:年2回
◎交通費規定支給
◎車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
◎退職金制度(規定有)
◎社員持株制度
◎財形貯蓄
◎社員割引(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
休日・休暇 ◎年間休日113日
◎月9~10日休み
◎繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨
◎有給休暇(10日〜20日)
◎慶弔休暇
◎介護休暇
◎産前産後休暇
◎育児休暇(取得実績多数あり)

エントリーとは?

エントリーの際に入力頂く情報をもとに、担当キャリアアドバイザーがマッチングを行います。ご紹介が可能な場合は、面接や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。
これらの支援サービスは完全無料です。